На столах афанасьевцев снова появились свежие пиканы.

Только кукушка хрен отобрала, как в меню жителей Афанасьевского района появилась особая местная еда - пиканы.

Считается, стоит кукушке закуковать, как хрен из огорода в окрошку уже не годен. Зато по низинам, логам да поймам лесных речушек пошел в рост пикан.

Как, не знаете, что это дудник, а кто и снытью называет? Не беда. Главное, трава эта - особая пищевая весенняя радость афанасьевцев.  В огороде еще пусто, а тут - лесная добыча. Собрал, отварил, сметаны не пожалел, ну и садись на свой пермяцко-зюздяцкий зад-ситан, сёйкай-ешь да нахваливай пикан. На час о голоде и забудешь.