Едва первая лапка дудника (или на местном афанасьевском - пикан) появилась по низинам, логам да поймам лесных речушек, где произрастает эта довольно пикантная еда. (Кто не пробовал, вкус этого растения в вареном виде не объяснить, в общем хочешь насладиться - не жалей в пиканы сметаны.) Потому в ляжбинах делать нечего, да и новый запрет на посещение лесов тому добавочная преграда (см. здесь).
Но ушлые афанасьевцы приспособились выращивать пиканы дома. Особенно удается это тем, кто живет в низовьях улиц Куйбышева и Чапаева райцентра, например. Их огороды практически по болоту. Встретил тут знакомого, идет пакетиком с десятью пиканчёшками размахивает, улыбается: "Нету в лесу, так дома на обед наберу!"
|