Два дня подряд в магазинах Афанасьевского райпо продается испачканный хлеб.

Вчера и позавчера продукция Афанасьевского х.з. (как значится обычно на ценниках, например, хлебозаводская выпечка), принадлежащего райпо, имела "опрятно-грязный" вид.  Черный хлеб аккуратно упакован в прозрачную пленку, а под ней - испачканные непонятно чем буханки. Причем хлеб на вкус поразительно вкусный. Пышный, пропеченный, ароматный.  А не "сыромятный", как бывало (см. так же здесь). 

Грязь на хлебе - это компенсация, что ли?